在吃的法则里，风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上，张师傅过桥米线怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，至此我们吃到的不仅仅是口感好的米线，还吃得到健康，吃得到营养和云南过桥米线独特的风情。张师傅过桥米线做法独特，带您品味最具特色的美食！

 

　　张师傅过桥米线店有浓香扑鼻的焗骨小食、趣味多品的卤制美味和实惠多多的排骨套餐，再搭配清新爽口的鲜榨果饮，健康因子足以传导到消费者的每个细胞。“我们精选富含充足蛋白、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原等营养物质的优质小排与卤味食材，让食客在品尝骨鲜酥脆、肉质香嫩、入口不油不腻、吮指回味浓香悠长的同时，更享受营养健康。
 

 

　　一碗正宗美味的米线当然离不开一锅精心熬制的老汤，米线汤汁选用上等大骨头和老母鸡熬制而成，绝对健康有营养！张师傅过桥米线店的底料要用30几味中草药经过4个小时小火精心熬制、可不是普通米线店可以熬制的呦！张师傅过桥米线店不惜成本选用云南滇池人家干米线，好米线有米香，精选每一粒大米制作，厂家承诺如果发现本米线含有胶和对人体有害的成分，厂家赔偿10万元，您还在怕吃米线不健康而发愁吗？来张师傅米线店包您吃到健康美味的米线。同时店内还经营以下特色小吃：新增飘香小面、麻辣烫、砂锅饺子、特色馄饨、冷面、凉拌面、酸辣粉、各种炸串等！

 

　　作为特色美食的张师傅过桥米线，一向以特有的滋嫩、鲜香、清爽适口、富于营养而著称。看似平凡的肉片、蔬菜和米线混进一大碗热汤里，成为最为默契的美味关系，究竟是他们成就了汤的醇美，还是醇厚的汤成就了米线的不凡？张师傅过桥米线已经给出了最直接的答案——一碗十足魅力的过桥米线，必须得有一碗有灵魂的汤。

 

　　一碗好汤，熬制汤底要求清、浓、爽、鲜，可清难浓，浓难爽，爽难鲜，最考功夫，唯有用心做好过桥米线的人才能达到这个境界。张师傅过桥米线是汤头也最是讲究，属于复合浓香型，猪排、猪筒子骨自是不可少，此外土鸡、肥鸭甚至火腿也是需要参与其中。
 

 

 

　　记者进入张师傅过桥米线店后，坐定点好单，不一会儿，服务员便开始往桌上端。先是一盘生的蔬菜，接着是一盘生肉，有鸡肉片、鱼肉片、猪里脊片……分别都是薄如纸的几片，平铺在盘里。然后伴着白花花的米线一碗，最后则是似热不热的一大碗汤。每到此时，服务员都会着重叮嘱：“千万别先喝汤啊，这汤可烫，温度都在油底下藏着呢！”见到有的客人有些懵懂，服务员便会接着传授起就餐流程：先把一盘肉全都推到汤碗里，只见肉片瞬间变了颜色，熟了！然后下蔬菜、下米线，就可以吃了。各种肉片都特别鲜，至于汤，更是尤物，美得很！

 

　　好店好美味，值得消费者的铭记，也值得我们反复进店消费，想来张师傅过桥米线店的生命力是持久的~如果您也看好张师傅过桥米线的商机，欢迎在下方留言咨询详细信息哦~