炒米线的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱精品主食青少年食谱营养不良食谱增肥食谱

口味：咸鲜味

工艺：炒

炒米线的制作材料：

主料：籼米粉（排米粉）400克

辅料：绿豆芽200克,韭菜100克
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调料：盐4克,味精2克

教您炒米线怎么做，如何做炒米线才好吃

1.米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；

2.豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；

3.烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。