砂锅米线的做法如下：

　　功效：补钙铁锌硒

　　原料：米线；姜；蒜；豆芽；培根；白菜；葱花；调料：盐；郫县豆瓣酱；黑豆豉；

　　步骤与做法：

　　1、米线提前一小时用温水泡发；热油炒香豆瓣酱，下姜蒜末炒香；加入少许黑豆豉；加水转入砂锅，加入盐；开锅后下入豆豉；

　　2、豆芽断生后放入培根；加入米线同煮；米线煮软后加入白菜；起锅前加入葱花即可。

　　3、小贴士：1、里面的荤菜素菜可以随喜好换；2、煮好后的砂锅特别烫，请放在隔热盘上后再端，以免烫手。

　　4、砂锅米线，其实以前在学校里也经常吃，那会儿会觉得这就是最好的味道，现在想想，我们都不知道吃下去了多少味精，呵呵，所以现在我会尽量选择在家自己做。

　　5、这次做的加了豆芽、培根和白菜，荤素都有了，营养更全面。

　　6、用它来当早餐或者主食都不错的。