原料：干米线适量，青菜数棵，豆腐皮半张，海带适量，鸡汤味浓汤宝1个，成品豆腐干两小袋，麻辣鲜调料适量，辣椒油适量。
 

　　麻辣鸡汤米线的做法：
 

　　1、干米线用开水煮两到三分钟，捞出，过凉水，备用。

　　2、豆腐皮和海带切细丝。

　　3、青菜摘成单片，清洗干净。

　　4、成品袋装豆腐干切小方丁。

　　5、重新起锅，锅里加一大碗凉水，加入鸡汤味浓汤宝烧开。

　　6、加入豆腐皮。

　　7、加入海带丝。

　　8、加入已经先煮过的米线煮开。大火煮一分钟。

　　9、加入摘洗干净的青菜。

　　10、根据个人口味加入适量的麻辣鲜调味料。大火煮一分钟。

　　11、关火，起锅装入碗中。加入适量辣椒油。

　　12、切成小丁的豆腐干加入。