90后加盟煎饼之光,1年开3店月营业额高达20万!
1个35㎡的煎饼店月营收竟达20万,排队超10000人次!绍兴这位90后小伙的成功秘诀让我不淡定了!陈乙飞是煎饼之光代理商中较年轻的一位。92年出生,很早就出来闯江湖了,做过服装业,到后来自己创办建材厂。一路走来,摸爬滚打,论见识,他比很多同龄人要广。
在参加一个建材的展会时,恰巧隔壁在办餐饮类的展会,本是抱着看热闹的心态过去的,不曾想对煎饼之光一见钟情。经过先后2次深入考察,详细了解煎饼之光的团队管理、产品优势和创新能力后,才正式签约了绍兴地级市代理。
即便是餐饮门外汉,照样把煎饼店开红火了
陈乙飞说自己在餐饮业是个门外汉,从选址、装修到设备调试和人员培训,总公司都全程指导和扶持,只花了半个月时间,就完美落地了他的第一个煎饼之光店。由于店铺装修风格比较有特色,所处位置在柯桥较为繁华的商圈,还没正式开业,就有很多客人进店询问。柯桥店铺的开业时间是在今年的7月12日,按照总公司的开业推广指导执行,没想到开业当天的盛况远远超出了自己的预想!当天下午5点,店里的原材料全部消耗,还不断有客人进店询问,不得不提前打烊。
1个月营业额近20万,纯现金流生意,煎饼之光正改变着他的生活
自从经营煎饼之光,陈乙飞变得忙碌起来,日子也比之前要充实许多。最实在的是,每天的收益进账是实打实,看得见的,纯现金流生意,没有欠账坏账,没有压货库存。完全不用考虑年底到处追欠款的事。35平米的小店,8月-9月营业额高达19.4977万,净利润达11.7万。
投入小回报高,一个月后再开二店,开业当天排队4小时,生意持续火爆
由于一店生意火爆,店内经常排队,为了让食客有更好的体验,陈乙飞趁热打铁开办了二店。环境比一店更精致,面积比一店更宽阔,服务和味道依旧和一店一样的好。二店正式开业后,依旧每日爆单,来往的人络绎不绝。开业当天更是创造了连续排队4小时的火爆场面,在绍兴地区引起了一阵轰动。
产品为先,服务为上,他是有态度的餐饮人
无论是之前做服装零售,还是后来做建材生意,陈乙飞认为,诚信经营,产品为先,服务为上,才是行业立足之本!做餐饮更应如此,因此店里每日剩下的原材,绝对不留到第二天。陈乙飞叮嘱店里的员工,无论多忙,每隔半小时左右,一定要花十几秒左右处理锅炉边上的残渣,保证干净整洁。
陈乙飞说,虽然自己以前没做过餐饮,但是以食客的角度思考问题,一定不会错。“如果锅炉周围、操作台脏兮兮的,连我自己看到都没有食欲,更何况来的客人呢。”“现代消费者对食物的要求除了口味要好之外,更注重的是绿色天然健康,营养丰富。好的产品,才会有好的口碑!”这便是一个刚入行餐饮业的90后,他的见地和真诚,一定能和煎饼之光走的更远。
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