重庆沙坪坝的余妈妈，是土生土长的重庆人。余妈妈很小的时候，经常跟随母亲一起在抗日防空洞纳凉，那时由于家境贫寒，余妈妈的母亲就在抗日防空洞中腌制泡菜，拿到集市上去卖，以补贴家用。

　　2010年，退休后的余妈妈重拾母亲记忆，成立了全国首家设立在防空洞中的泡菜腌制基地，并潜心研制出“泡酸菜、泡椒、泡萝卜”三大拳头产品，同时在重庆沙坪坝三峡广场师范学院旁开设了全国第一家以防空洞泡菜为主题的米线体验馆，即转角米线。

　　至2015年，已成长为拥有5家连锁店、一家中央厨房、“转角”、“腊年”两个品牌的连锁米线体验馆。转角米线体验馆以抗日防空洞里腌制的泡菜为底料，其坚守传统风味，传承了记忆中的老坛味道，以麻辣、酸爽、味浓而闻名。

　　为更好地发扬重庆美食文化，现已成立重庆勇征餐饮有限公司，并面向全国诚招加盟商。公司全体同仁殷切希望一切有识之士加入，我们一起创造和谐共赢的局面。并将“转角米线--老百姓新增的营养快餐”这一理念深入到全国人民心中!

　　加盟合作理念：共创双赢

　　重庆勇征餐饮在加盟连锁的发展思路上始终坚持：“发展一个，提升一个，成功一个”;“管理好一个店当开三个店”的加盟连锁理念。我们注重连锁店“质”的提升，不提倡激进的开店数量和速度，因为过度强调加盟店的开店数量和速度反而会制约加盟事业的发展。

　　“量”只能说明事物单纯数量上的增加或减少，速度的快慢应该与企业的发展规模相适应，所谓“欲速则不达”就是这个道理。这种数量上的增长没有“质”做保障，必然会引起企业本质上的变化，对整个加盟事业造成不良的影响。

　　加盟商的利益是重庆勇征餐饮加盟事业的出发点，我们不期望加盟店的“量”方面的一味膨胀，只希望脚踏实地做好每一个加盟店，让每一个加盟重庆勇征餐饮的企业都能够成为当地餐饮业的佼佼者，每一个投资者的利益都能得到最大化的体现，从而达到共创双赢的局面。

　　加盟优势：信赖，完善的经营辅导团队

　　总部协助选址评估、公司统一装修风格、员工服务技能培训、开业宣传营销指导、协助经营无忧管理、传统美食品牌优势、秘制酱料新品不断、统一配送省心省力。

　　转角米线加盟条件：

　　1、认同转角米线品牌、品质、经营理念和运营模式。

　　2、加盟商要有品牌意识，在认可品牌运营理念的基础上，自觉的维护品牌的形象。

　　3、在本地拥有合适的店面，可满足加盟店的日常经营。

　　4、有责任感和吃苦耐劳的精神，有持续发展的意愿。

　　5、有一定的文化修养和较强的经营管理能力并且认同“转角米线”经营理念，品牌价值和运营模式。

　　6、经营者须有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。

　　7、加盟商要有合法的经营资格，即要是合法的中华人民共和国公民，也要有合法的经营许可证、税务登记证等经营证件。

　　8、愿意接受总部的指导和监督。

更新时间：2025-01-26 15:45:00