品牌介绍：

　　据传，陈继昌，广西临桂人，在清嘉庆十八年(1813年)，参加乡试，考中解元(榜首)，此后几年，陈继昌连续几次参加会试，都名落孙山。

　　一次，陈继昌出游广州，梦见一阿婆推着热气腾腾的牛杂小车在状元坊小巷叫卖，天亮之后找人解梦，解梦人说：“梦境中有慈祥阿婆和状元坊，必是慈母祈福，贵人高中，陈继昌听完之后跑到阿婆的牛杂小车前，连吃几碗，便进京应考，果然如解梦人所言，嘉庆二十五年(1820年)考中会元，接着在京城保和殿参加殿试夺得“状元”，加上先前考中的解元，成为中国科举史上罕见的“三元及第”。

　　取得功名后，陈继昌找到阿婆，出钱帮阿婆开一间牛杂萝卜小铺，并且亲笔提名为“牛状元”。由于牛状元的牛杂口感香脆，又有“三元及第”的寓意，因此很受乡亲们欢迎，每天牛状元小铺门前都有乡亲们排队购买，牛状元就这样流传开来。当时，每逢赶考或过节的时候，人们就到“牛状元”小铺买一碗牛杂萝卜，以表祈福，随着这种的祈福文化的积累，“牛状元”牛杂萝卜逐渐成为广州小吃美食的一绝。

　　牛状元的牛杂汤采用八角、茴香、香叶、当归、红枣、牛骨、猪骨、鸡骨架、生姜、大蒜等13种材料熬制而成，营养又美味的汤底还伴随着一丝的药材和天然香料味，喝上一口，“好喝”两个字不自觉的从口中迸发出来，然后还想多喝几口，一天只熬60斤汤底。

　　如今，牛状元已开1500家分店，所有原材料均精选绿色安全食品，每一道工序都严格推行食品安全控制办法，强化产品卫生检验与质量保障。精选良种肉牛，经严格的检疫、工厂化屠宰、排酸、分割后，再用先进的气调保鲜设备和材料包装，保证了牛杂的营养、卫生、安全、鲜嫩。“牛状元”品牌已成为广东地标美食之一。

　　2010年公司率先通过国家质检部门颁发的牛杂食品QS认证，在2010—2016年间公司多次被评为“消费者信赖质量放心品牌”和“AAA+级中国质量信用企业”，2012荣获“全国放心餐饮企业”和“中华美食名店”称号，被市民亲切的誉为“老百姓放心的牛杂”。

　　---加盟政策---

　　牛状元加盟费：牛状元牛杂店开一家的话共需您投入13万元左右的费用。费用详情包括了牛状元加盟金19800元、信誉保证金5000元、开店设备2万元、公司物料1万元、门店装修2.8万元、一年租金数万元。

　　加盟支持：

　　1、总部提供牛杂小吃培训，详细实操介绍店铺产品制作流程方式。

　　2、公司帮助加盟店进行统一的牛状元品牌形象设计和店内布置。

　　3、公司为加盟商提供开业活动计划和宣传，并安排相关人员当天到店协助新店开业。

　　4、个人正式经营牛状元加盟店之后，可享受新产品同步、加盟店活动宣传同步。

　　加盟条件：

　　1、个人拥有门店，且店铺大小20平方米以上。

　　2、个人加盟投资费用13万元左右。

　　3、个人对牛状元牛杂店有切实的合作兴趣。

　　4、积极做好店铺经营，及时学习新产品制作技术和店铺经营小技巧。

　　加盟流程：

　　1、了解情况。初步对牛状元牛杂项目加盟情况做了解。

　　2、深入了解。深入了解关于加盟合作的有关政策。

　　3、实际考察。可以实际了解牛状元牛杂店铺情况和实际公司实力。

　　4、考察签约。到总部考察，了解合作合同，后续进行签约。

　　5、成功加盟。缴纳加盟费用，成功加盟。

　　牛状元，是广州牛杂店知名品牌，专业牛杂小吃深受大众喜爱和好评，开店也是轻松享有好生意。对于打算开小吃店的人们来说，牛状元牛杂是个好的生意项目。目前全国地区均可以加盟牛状元牛杂，有这方面合作的兴趣可以了解!

更新时间：2025-01-26 15:49:41