美食家眼中的云味馆米线：

       招牌推荐：番茄牛肉过桥米线、招牌肥牛过桥米线、酱香大排米线、香辣牛肉米线、飘香鸡腿过桥米线、藤椒里脊、香辣牛肉

 

　　包贝：平时吃过的米线米粉不少，但都是以广式汤粉和桂林米粉为主，第一次在深圳吃云南的过桥米线，有了新的感受。做法还是和云南当地的差不多，一大碗烧得滚烫的热汤隐藏在热油之下，所有生的配料随餐附上，趁热按照先肉后菜的顺序下入碗里，借着热汤的余热把菜都烫熟了。和在云南吃的米线最大的区别就在于：云味馆的米线是有创新的。我在云南吃的主要是鸡汤米线，或者猪骨汤米线，变换的花样会在配菜方面作出调整，但是云味馆的米线光在汤底方面就能变化出十几种不同的花样。配菜方面就更不用说了，今天吃的鱿鱼米线最大的感受就是分量实在是太给力了，厚切的鱿鱼圈，酱香浓郁的鸡胸肉，炒得很像黄豆、鱼豆腐、火腿满满铺了一锅，赞一个！

 

　　火箭：这家店装修得很小资，虽然是吃简餐为主，环境却非常不错。我吃的是番茄大排云南米线，第一口就是浓浓的番茄香，汤里有非常浓的番茄味，而且肉排非常酥软可口，料很足，老板果然没介绍错！

 

　　蜜桃大福：今天来说说他们家的大虾过桥米线，配菜包括大虾、木耳丝、鹌鹑蛋、韭菜、鱼豆腐片、火腿片，定制的米线一起放入滚烫的浓汤，营养又美味的午餐立即呈现。如果觉得味道不够丰富，店内还有不少云南小菜免费添加，或再来份小吃，如凉拌牛肉，软硬适中，微辣的口感让人回味。再配上一杯冰冻金桔茶，整天能量都满满的了。