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政策要点
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小型店
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大型店
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前期投入
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单店规模（m2）
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60-100
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100-200
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配备人员
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服务员个
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4-6
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5-10
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厨师个
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2-3
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4-5
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总部一次性加盟费用
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加盟费（元）
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10000
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20000
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保证金（元）
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3000
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6000
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装修费用（元）
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30000
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60000
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餐具、服装（元）
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4305
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8610
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桌椅、厨房设备（元）
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20000
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30000
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费用合计（万元）
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6-10
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15-20
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单日
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收入
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预估人员平均消费（元）
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10
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预估客流量（人）
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160-400
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320-600
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销售额（元）
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1600-4000
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3200-6000
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支出
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人工费（元）
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200
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400
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水电、煤气、税等杂项（元）
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150-200
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300-400
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原材料按营业额45%（元）
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720-900
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1440-2700
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房租（以当地为准）
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100-300
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200-600
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月利润（万元）
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1.3-2.6
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2.6-5.7
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年利润（万元）
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15.5-31.2
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31.2-68.4
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投资回收期
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5-7个月
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5-7个月
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