网上有不少人说吃米线会影响身体健康，导致小孩老人智障问题，为此特意去查了一下，米线的成分不是大米嘛?为什么有人会这么说呢?又有人说米线里面有明胶什么的就跟吃塑料一样，是真的嘛?

　　如果认真追究起来，认为云南的米线才是米线的话，主要成分就是米和水，是不会出现你所说的问题的。我吃过云南和南京的米线，这两地的米线是有明显区别的：云南米线是“鲜米线”，当地很多人会将其作为主食，米线不管是下锅前的生的还是下锅后的熟的，都是脆的，用筷子轻轻一夹就会断，所以吃完一碗米线，碗底往往会有很多碎米线;而南京的米线，吃在嘴里有弹性、嚼劲，就成分来说，应该是加了食用胶的缘故。所以这种像奶茶里面的珍珠一样的米线，还是不要经常吃。

　　三鹿喝多了会中毒变大头，那么奶粉喝多了就会变大头吗!苏丹红吃多了会致癌，那么咸鸭蛋吃多了就会得癌吗!瘦肉精吃多了就是吃兴奋剂，那么瘦肉吃多了就会兴奋致死吗!塑料吃多了智障，某些商家(大部分商家)做的加了塑料的米线吃多了会智障，那么米线吃多了会智障吗!请题主直接提问：塑料吃多了会不会智障。米线一全身只有水和米两种原料的混合物招你惹你了?身为一个将米线从小吃到大并且非常爱吃米线的人，明确告诉题主，不会的。