四川电视台美食栏目记者在走访多家官人桥米线加盟店及直营店后，被其火爆的人气、鲜美的味道所吸引，决定前来成都官人桥过桥米线加盟总部一探究竟。4月10日，到达官人桥米线总部后，针对米线生产工艺、营养价值、经营之道、火爆人气等进行了一系列地采访。此次采访由官人桥米线副总经理出席并陪同记者参观了官人桥米线总部办公区、直营店及自有工厂，也详细与记者沟通交流了官人桥的发展历史、企业目标及企业理念等。

 

　　从2011年初，成都官人桥米线第一家店在成都温江区开业，先后在邛崃、成都设立分店，进行了3年的单店运营，使每一家官人桥米线店达到生意与口碑共赢。2014年开始了全国连锁加盟事业。官人桥米线源自于云南蒙自过桥米线，传承了古韵丽江、大理古城、神秘苍山等极具风情的民族特色，成为人们心中最为经典的云南印象。其制作方法采用了传统蒙自过桥米线的制作流程，选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序，米线细长、洁白、柔韧。闻之动容、吃之动心，大街小巷好评如潮，备受男女老少的喜爱！

 

　　成都官人桥米线发展至今五年时间，先后有人民网、新华网、四川美食电台等媒体报道，已然呈现出多家媒体争相报道之势！官人桥米线以“帮加盟商挣钱”为企业目标，以“民族特色、自然之道”为企业发展导向，以“自由、实惠、美味、分享、绿色”为企业理念，未来官人桥米线的发展必定势不可挡，前景令人瞩目。