为什么外省没有正宗云南米线？其他的不说，就单纯说米线吧。云南的米线都是鲜米线，都是刚生产出来没多久的，而外省的大多是干米线。米线加盟网分析其原因很简单：

 

　　一，出云南去，大多外省的气候都比较热，所以鲜米线容易变质。

 

　　二，因为鲜米线容易变质，所以厂家一般不会直接加工鲜米线卖，因为容易亏本。而店家在这个时候即使想卖鲜米线你也没地方去买。