丽江市米线面条行业协会于2015年12月正式成立。

 

　　经民政等相关部门批准同意，丽江市米线面条行业协会正式成立，并召开了协会第一次会员代表大会，选举产生了会长、秘书长、理事、监事等相关负责人。据了解，随着云南丽江米线面条行业的迅速发展，生产加工米线面条的单位和个人已达30余家。该行业在快速发展的同时，其内部也存在着从业人员素质较低、生产经营不尽规范等问题，这样的状况既存在食品安全隐患，又制约着米线产业的健康发展。而行业协会的成立，也将从根本上改变现状。

 

　　米线面条行业协会的成立，无论对整合云南丽江米线面条行业资源，规范行业经营行为，还是对提高从业人员整体素质都具有积极意义。相关负责人表示，行业协会将在弘扬和发展饮食文化，做大做强米线面条行业，促进地方经济健康、持续、快速发展方面发挥积极的推动作用。