成都的美食数不胜数，但要是说起四川美味的熟食大家对棒棒鸡肯定是印象深刻。棒棒鸡包融了系列川中熟食经典菜式，集卤、拌、泡等多种烹调手法，是四川熟食的典型代表，而老胡记棒棒鸡则是棒棒鸡品牌的代表。下面我们跟随米线加盟网一起来了解下这个品牌吧!

　　【老胡记棒棒鸡品牌介绍】

　　老胡记棒棒鸡2010年创立的老店、全国分店500余家、开遍成都的大街小巷、在四川无人不晓的老胡记棒棒鸡!作为非物质文化传承之一的“棒棒鸡”也把最正宗的味道保留到了现在，如果问哪里可以吃到正宗的棒棒鸡，那一定是在老胡记棒棒鸡!

　　“胡记棒棒鸡”乃“老胡记”招牌名菜，为精品中的极品，是“老胡记”创始人胡子文夫妇在传统“棒棒鸡”的制作基础上，经过近三十年的潜心经营研究秘制而成。其风味相当独特、做工十分精细，选料特别考究。

　　老胡记棒棒鸡的所有食材都是从本地采购，土鸡、花椒、辣椒……甚至连煮鸡用的水都需要本地“出口”，为的就是一口正宗浓郁的乡土情。正宗棒棒鸡的红油是棒棒鸡的“灵魂”，头道初榨工艺，取自当地菜籽油原汁，保留了菜籽油棕黄的本色，辣椒油要加入30多种香料，让味道保持川味的香醇。

　　做这道菜对鸡肉有严格的品质要求，只选小趾大于1cm的散养土鸡，超过2.8KG的不要，简直堪比选美。切出来的每片鸡肉还要厚薄一样，吃着肉质紧实鲜嫩，一口下去，红油不会闷，吃得到鸡肉的麻辣鲜香!辣来得慢，越吃越上瘾!

　　老胡记棒棒鸡征服全国的麻辣棒棒鸡，没有人能抵挡住它的诱惑力，当鸡肉从红亮的汤汁中被提起的瞬间，被上层的红油包裹着，油光发亮，任谁也都是忍不住开始大吃特吃了!

　　目前老胡记棒棒鸡已拥有多家直营门店，这些门店均为公司带来了可观的效益。经过多年的试错和修正，老胡记棒棒鸡终于探索了一整套适合自身的线上线下的运营体系及前店后厂的经营模式，旨在为加盟伙伴在经营中提供最大的帮助。

　　【老胡记棒棒鸡加盟支持】

　　1.由于总公司拥有的连锁系统、商标、管理系统、营运模式都可以直接利用，可减轻独创事业(或拓展新项目)在时间上、资金上、精神上的支出与负担;

　　2.高成功率，连锁经营已经在世界范围内被证明行之有效，超过90%以上的客户在加入连锁体系后获得了不同程度的成功;

　　3.总公司为了提高整个连锁企业的竞争力，会随时开发独创性、高附加价值的商品，以产品差别化来领先竞争对手;

　　4.总公司统筹处理研发、进货、生产、促销等，使加盟店能心无旁骛地致力于销售及服务;

　　5.加盟店由于承袭了连锁系统的商誉，等于给顾客吃下了定心丸，顾客对于新开张的店或是不熟悉的店都会有亲切感，甚至对于新移民的加盟店主所担心的语言障碍、种族歧视问题，都可以在同一招牌下而受到维护;

　　6.独创生意，若出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，加盟店则有总公司为后盾，可为支援;

　　7.自行创业(或拓展新项目)必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心，加盟店则可以有总公司的咨询，做立地条件评估;

　　8.获得接受系统化的培训和指导机会，培训包括业务管理技术及商品知识等，用已经证明获得成功的经验来经营自己的企业;

　　9.获授权使用总部具知名度的商标或商号经营，从而坐享总部多年来努力建立起来的良好信誉;

　　10.可以获得总部的地区经销保护和由总部专业人员提供的各项指导。

　　【老胡记棒棒鸡加盟费多少钱】

　　【老胡记棒棒鸡加盟条件】

　　1.喜欢餐饮行业，认同老胡记棒棒鸡品牌理念和管理制度共同发展

　　2.有一定的启动资金，接受老胡记培训内容

　　3.在当地有合适的经营场地和开拓市场能力

　　4.有优秀的服务团队，具备一定的管理能力

　　5.投资有风险，能正确认知风险意识

　　6.无犯罪记录，能独立承担民事责任的企业法人或自然人

　　【老胡记棒棒鸡加盟流程】

　　1、初步了解

　　投资者留下您的联系方式，先对项目进行初步了解。

　　2、实地考察

　　加盟前需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、提出加盟申请

　　可向总部提出加盟申请，表明自己的加盟意愿。

　　4、签订合同

　　符合总部加盟资格的加盟商，可签订加盟合同。

　　5、店铺选址

　　加盟申请者必须能够租赁店面，店铺需要通过总部评估。

　　6、店面装修

　　对加盟店进行装修，保证全国加盟店的统一性。

　　7、专业培训

　　总部为加盟商提供严格规范的系统专业培训，保证加盟店经营更顺手。

　　8、开业筹备

　　办理营业执照等相关证书，之后进行开业策划及前期宣传准备。

　　9、盛大开业

　　确保所有开业准备就绪后，盛大开业，总部全程跟进指导加盟店后期经营运作。

　　老胡记经营十余载年，只做熟食，而且做服务，我们一直秉承“用心感动客户”的宗旨，让老胡记进入千家万户的餐桌。如果加盟商也想加盟老胡记欢迎在网站给我们留言，我们将在最快的时间里给您回电!

更新时间：2025-04-20 03:39:22