湖北光头卤餐饮管理有限公司成立于2014年，员工近1000人。是一家卤制品研发、生产、销售的集团型企业，国内首创健康、休闲“热卤”快餐连锁店模式，为宾客提供24小时营业和外卖派送的人性化服务。在互联网B2C线上订购和线下服务结合为发展趋势的大好形势下，光头卤的“热卤”快餐连锁品牌以其新颖独特的经营模式开辟了一条属于自己的快餐之路。光头卤非常符合湖北人的口味，麻辣鲜香，爆过的辣椒和花椒微微刺激着味蕾。焖卤猪蹄软烂入味，皮香肉糯，常见的鸭脖鸭肠也都咸香四溢，深受广大食客的喜爱。

 

公司在东西湖区建立近10000平米中央厨房，拥有自己的食品研发中心。目前已经营有28家连锁门店，2018年预计连锁店发展至60家。秉承“传承百年家传热卤，进万家播撒欢乐美味。”使命，以湖北武汉为中心，辐射全国，立志成为热卤领域健康、休闲餐饮品牌。

 

特色餐饮往往更受市场的欢迎，走进光头卤门店一种文艺风扑面而来，让人不会想到这事一家专卖卤菜的店，因为光头卤不仅仅卖各种美味的卤味，店内还有各类甜品饮料甚至还有原装进口红酒，将熟食店的风格瞬间改变。光头卤正在全国招商中，有意向加盟光头卤的投资者可以在18餐饮加盟网留言申请。