甘记肥肠粉创于1935年，创始人甘嬢嬢一开始挑着担子走街串巷，后来在马鞍北路，扎下了甘记的根!到底是什么秘方能够让甘记的食客络绎不绝，能够得到年龄跨度几十年的粉丝的拥趸?我们下面一起来揭秘!

　　【甘记肥肠粉为什么受欢迎】

　　肥肠这种食材本身不容易清洗，而甘记真正的秘密就是一颗讲求原味的良心。

　　1、汤头。甘记的汤头用清洗好的肥肠，大火炖煮了12个小时，而在炖煮的汤头中，过一段时间就会出现白色的肉沫，也需要及时撇出保证汤头干净。这样乳白的汤底做白汤粉的时候才不会有肥肠的异味。

　　2、手工红苕粉。甘记的粉不同于别家，不会太硬不好嚼，也不会太软烂没有劲，因为都是手工做的哦!甘记还是采用最原始的小竹篓，一竹篓的红苕粉在肥肠的汤头里快速的烫几下迅速变熟而且保持了原汁原味

　　3、调料。既然追求原汁原味除了原汁的汤头和粉，调料也十分重要，简单的海椒和香菜，老成都人吃着最舒服!如果你爱吃酸口的话，可以加一点点醋，然后从底下往上，搅拌均匀!

　　如今的甘记肥肠粉已经化身为餐饮连锁店，是成都甘食记餐饮有限公司旗下品牌，由甘记肥肠粉第三代传人甘乐于2008年创立，立志将肥肠粉在内的各类成都小吃以连锁形式传播全国，传承老祖宗留下的民间美食。

　　甘记肥肠粉品牌一直秉承“诚信经营、持续发展”的理念，为消费者提供绿色、健康、营养的美食，为投资者提供完善贴心的加盟服务，助力他们实现致富梦想!

　　【甘记肥肠粉加盟服务】

　　1、物流配送服务：甘记肥肠粉总部专门负责物流配送的服务部门，支持在线订购，准时发货，实现物料准时送达。

　　2、开店指导服务：甘记肥肠粉加盟店铺开业时，公司会安排专业的老师协助开店，让您的甘记肥肠粉加盟店铺具有超凡的影响力，为您后续的稳步经营打下坚实的基础。

　　3.营销策划服务：甘记肥肠粉总部有专业的策划团队为商家量身打造适合的促销活动策划方案，让商家更省心，生意更红火。

　　4、新品研发服务：甘记肥肠粉总部的产品每个季度都会更新，为合作客户免费提供新产品，以满足消费者的口味和新鲜感。

　　5、运营指导服务：商家在经营过程中遇到的任何问题，运营专家团队都会帮助解答，或亲自过去帮助调查市场并且提出解决方案。

　　6、操作培训服务：甘记肥肠粉公司下设培训部门，专业的培训老师手把手教学，一对一指导，学会为止。

　　【甘记肥肠粉加盟费、保证金、品牌使用费、管理费内容】

　　*基于二线城市、中小规模、中档装修分析，租金摊派到每月成本

开业前成本分析	单位(元)	开业后利润分析	单位(元)
加盟费用	6000	毛利润率	59%
店铺装修	5000	纯利润率	30%
设备购置	2000	日营业额	1000
广告宣传	200	月纯利润	8000
人工储备	1000	年纯利润	105600
投资合计	14200	回本周期(月)	6

　　【甘记肥肠粉加盟条件】

　　1.加盟商需要资金，流动资金。其中包括加盟费、品牌保证金、品牌管理费、装修费、首月员工工资、设备费、广告费、办证费、流动资金等费用。

　　2.城市所处的街铺面积50平方米以上，集中在地段繁华、人流集中的地方。适合在大，中，小城市市区以及乡镇开小型店。

　　3.申请人须按照总部的要求配备统一的设备，包括电脑设备、收款机、验钞机等设备。

　　4.认同并接受品牌理念和市场理念，遵守合同约定条款。

　　5.加盟商应该遵从总部的相关规章制度，与总部共同进步。

　　6、加盟商要有一定的管理能力，运营并维护好门店的发展。

　　甘记肥肠粉现在已经通过与优质的加盟商合作的模式成功在成都以及周边开设了多家加盟店，现在有着越来越多的创业者开始考察甘记，申请加盟。

更新时间：2024-05-19 04:18:49